-
Wat is matcha?
Matcha lattes, matcha cakes, matcha-ijs... De groene matcha-keuken is echt verleidelijk. Dus, weet je wat matcha is? Welke voedingsstoffen bevat het? Hoe kies je het? Wat is matcha? Matcha is ontstaan in de Tang-dynastie en staat bekend als de "eindthee". Thee malen...Lees verder -
Productie van theegarde
Zevenduizend jaar geleden begonnen de Hemudu-mensen met het koken en drinken van "primitieve thee". Zesduizend jaar geleden stond op de Tianluo-berg in Ningbo de eerste kunstmatig geplante theeboom in China. Tegen de tijd van de Song-dynastie was de theebestelmethode een modewoord geworden. Dit jaar, de "Chi...Lees verder -
Meer weten over Moka pot
Als het om mokka gaat, denkt iedereen aan mokkakoffie. Maar wat is een mokkapot? Moka Po is een apparaat dat wordt gebruikt om koffie te zetten, veelgebruikt in Europese en Latijns-Amerikaanse landen, en in de Verenigde Staten ook wel het "Italiaanse druppelfilter" wordt genoemd. De eerste mokkapot werd gefabriceerd...Lees verder -
Bewaarmethoden voor witte thee
Veel mensen hebben de gewoonte om te verzamelen. Ze verzamelen sieraden, cosmetica, tassen, schoenen... Kortom, er is geen gebrek aan theeliefhebbers in de thee-industrie. Sommigen specialiseren zich in het verzamelen van groene thee, anderen in het verzamelen van zwarte thee, en natuurlijk zijn er ook weer anderen die gespecialiseerd zijn in het verzamelen...Lees verder -
Hoe kies je filterpapier voor handgezette koffie?
Koffiefilterpapier vertegenwoordigt een klein deel van de totale investering in handgezette koffie, maar het heeft een aanzienlijke impact op de smaak en kwaliteit van de koffie. Laten we vandaag onze ervaring met het selecteren van filterpapier delen. -Pasvorm- Voordat we filterpapier kopen, moeten we eerst duidelijk...Lees verder -
Waarom raad ik aan om blik te gebruiken als verpakking?
Aan het begin van de hervormingen en de openstelling was het kostenvoordeel van het vasteland enorm. De blikindustrie werd van Taiwan en Hongkong naar het vasteland verplaatst. In de 21e eeuw sloot het Chinese vasteland zich aan bij het wereldwijde toeleveringsketensysteem van de WTO en nam de export dramatisch toe.Lees verder -
De glazen theepot is erg mooi. Heb je al geleerd hoe je er thee mee kunt zetten?
Zet op een ontspannen middag een pot oude thee en kijk ontspannen en comfortabel naar de vliegende theeblaadjes in de pot! Vergeleken met theeserviezen van aluminium, emaille en roestvrij staal bevatten glazen theepotten zelf geen metaaloxiden, waardoor de schade door metaaloxiden wordt voorkomen.Lees verder -
Mocha-potten begrijpen
Laten we kennismaken met een legendarisch koffieservies dat elk Italiaans gezin moet hebben! De mokkapot werd in 1933 uitgevonden door de Italiaan Alfonso Bialetti. Traditionele mokkapotten zijn over het algemeen gemaakt van aluminiumlegering. Ze zijn gemakkelijk te krassen en kunnen alleen met een open vlam worden verwarmd, maar kunnen niet...Lees verder -
Kies een geschikt handkoffieapparaat voor uzelf
Als belangrijk hulpmiddel bij het zetten van koffie zijn handgezette koffiekannen vergelijkbaar met zwaarden voor zwaardvechters, en het kiezen van een kan is vergelijkbaar met het kiezen van een zwaard. Een handige koffiekan kan de moeilijkheidsgraad van het regelen van water tijdens het zetten aanzienlijk verminderen. Het kiezen van een geschikte handgezette koffiekan is dus erg belangrijk...Lees verder -
Hoe de kwaliteit van blikken te onderscheiden
We zien vaak blikken in ons dagelijks leven, zoals theeblikjes, voedselblikken, blikken en cosmeticablikken. Bij het kopen van spullen letten we vaak alleen op de inhoud en verwaarlozen we de kwaliteit van het blik zelf. Een hoogwaardig blik garandeert echter beter de kwaliteit van de ...Lees verder -
De effectiviteit van verschillende theepotten
De relatie tussen theeserviezen en thee is net zo onlosmakelijk met elkaar verbonden als de relatie tussen water en thee. De vorm van het theeservies beïnvloedt de stemming van de theedrinker, en ook het materiaal van het theeservies is bepalend voor de kwaliteit en effectiviteit van de thee. Paarse kleipot 1. Behoud de smaak. De...Lees verder -
de beste manier om theebladeren te bewaren
Thee, als droog product, is vatbaar voor schimmelvorming bij blootstelling aan vocht en heeft een sterk adsorptievermogen, waardoor het gemakkelijk geuren absorbeert. Bovendien wordt het aroma van theebladeren grotendeels gevormd door verwerkingstechnieken, die gemakkelijk op natuurlijke wijze verspreiden of oxideren en verslechteren. Dus wanneer we niet...Lees verder