Ik weet niet of iemand het ooit geprobeerd heeft. Houd de uitpuilende koffiebonen met beide handen vast, druk je neus dicht bij het kleine gaatje in het koffiezakje, knijp hard en de geurige koffiesmaak spuit uit het kleine gaatje. De bovenstaande beschrijving is eigenlijk een onjuiste benadering.
Het doel van uitlaatklep
Bijna elkezakje koffieEr zit een cirkel van kleine gaatjes in, en als je in het koffiezakje knijpt, komt er een geurig gas uit. In feite worden deze ‘kleine gaatjes’ eenrichtingsuitlaatkleppen genoemd. De functie is zoals de naam doet vermoeden, net als een eenrichtingsstraat, waarbij gas alleen in één richting kan stromen en nooit in de tegenovergestelde richting.
Om het risico van voortijdige veroudering van koffiebonen door blootstelling aan zuurstof te voorkomen, moeten verpakkingszakken zonder ademende kleppen worden gebruikt voor een optimale conservering van koffiebonen. Wanneer de bonen geroosterd en vers zijn, moeten ze onmiddellijk in de zak worden geseald. In ongeopende staat kan de versheid van de koffie worden gecontroleerd door het uiterlijk van de zak te controleren op uitstulpingen, waardoor het aroma van de koffie effectief behouden blijft.
Waarom hebben koffiezakken eenrichtingsuitlaatkleppen nodig?
Koffie wordt doorgaans direct nadat de koffiebonen zijn gebrand en afgekoeld in zakken verpakt, wat ervoor zorgt dat de smaak van de koffiebonen wordt verminderd en de kans op verlies wordt geminimaliseerd. Maar we weten allemaal dat vers gebrande koffie veel kooldioxide bevat, dat nog enkele dagen zal worden uitgestoten.
Het verpakken van koffie moet verzegeld zijn, anders heeft het verpakken geen betekenis. Maar als het verzadigde gas binnenin niet wordt uitgestoten, kan de verpakkingszak op elk moment barsten.
Daarom hebben we een kleine luchtklep ontworpen die alleen naar buiten komt zonder naar binnen te gaan. Wanneer de druk in de zak daalt tot onvoldoende om de klepschijf te openen, sluit de klep automatisch. En de klep gaat alleen automatisch open als de druk in de zak hoger is dan de druk buiten de zak, anders gaat deze niet open en kan buitenlucht de zak niet binnendringen. Soms kan het vrijkomen van een grote hoeveelheid kooldioxide de verpakking van koffiebonen doen scheuren, maar met een eenrichtingsuitlaatklep kan deze situatie worden vermeden.
Knijpenkoffie zakkenheeft invloed op koffiebonen
Veel mensen knijpen graag koffiezakjes uit om de geur van koffie te ruiken, wat de smaak van de koffie daadwerkelijk kan beïnvloeden. Omdat het gas in de koffiezak ook de versheid van de koffiebonen kan behouden, zal het, wanneer het gas in de koffiezak verzadigd is, voorkomen dat de koffiebonen gas blijven uitstoten, waardoor het gehele uitlaatproces langzamer wordt en gunstig is voor het verlengen van de levensduur. smaak periode.
Na het kunstmatig uitpersen van het gas binnenin, als gevolg van het drukverschil tussen de zak en de buitenkant, zullen de koffiebonen de verwijdering van gas versnellen om de ruimte te vullen. Het koffiearoma dat we ruiken bij het uitknijpen van het koffiezakje is uiteraard het verlies aan smaakstoffen uit de koffiebonen.
De uitlaatklep op dekoffie bonenzakjeHoewel het slechts een klein apparaatje in de verpakking is, speelt het een belangrijke rol bij het beschermen van de kwaliteit van koffie. Door interne gassen vrij te geven en oxidatie te voorkomen, behoudt de uitlaatklep de versheid en verrukking van de koffie, waardoor u van elk kopje koffie het puurste genot kunt beleven. Denk er bij het kopen en gebruiken van koffieverpakkingen aan om op dit kleine uitlaatventiel te letten, dat ervoor zorgt dat u heerlijke koffie kunt proeven.
Posttijd: 26 november 2024