Het drinken van thee is al sinds de oudheid een gewoonte van mensen, maar niet iedereen kent de juiste manier om thee te drinken. Het is zeldzaam om het volledige werkingsproces van de theeceremonie te presenteren. De theeceremonie is een spirituele schat die onze voorouders hebben nagelaten en het werkingsproces is als volgt:
- Ten eerste wordt al het theegerei eenmalig gespoeld met kokend water voor hygiëne en netheid. Tegelijkertijd wordt het theeservies voorverwarmd om de thee geuriger te laten smaken. Giet het kokende water in detheepot, gerechtigheidsbeker, aroma ruikende beker en theeproefbeker.
- Giet het kokende water in depaarse kleipot, laat het water de thee goed aanraken en giet het dan snel uit. Het doel is om de onreine stoffen van het oppervlak van theebladeren te verwijderen en ook om de onafgemaakte theebladeren eruit te filteren.
- Giet het kokende water opnieuw in de pot en tijdens het gietproces “knikt” de tuit drie keer. Vul de pot niet in één keer.
- Het water moet hoger zijn dan de uitlooptheepot van klei. Gebruik het deksel om de theebladeren af te borstelen en de drijvende theebladeren te verwijderen. Dit is om alleen de thee te drinken en de drijvende theeblaadjes niet in de mond te laten vallen.
Posttijd: 03 juli 2023