Wat is in zakken thee?
Een theezakje is een wegwerp, poreuze en verzegelde kleine tas die wordt gebruikt voor het brouwen van thee. Het bevat thee, bloemen, medicinale bladeren en kruiden.
Tot het begin van de 20e eeuw bleef de manier waarop thee werd gebrouwen bijna ongewijzigd bleef. Week de theebladeren in een pot en giet de thee vervolgens in een kopje, maar dit alles veranderde in 1901.
Thee verpakken met papier is geen moderne uitvinding. In de Tang -dynastie van China in de 8e eeuw hebben gevouwen en genaaide vierkante papieren zakken de kwaliteit van thee bewaard.
Wanneer is de theezakje uitgevonden - en hoe?
Sinds 1897 hebben veel mensen patenten aangevraagd voor handige theemakers in de Verenigde Staten. Roberta Lawson en Mary McLaren uit Milwaukee, Wisconsin, vroeg in 1901 een patent aan voor het "theerek". Het doel is eenvoudig: een kopje verse thee brouwen zonder dat er bladeren rondzweven, wat de thee -ervaring kan verstoren.
Is de eerste theezakjes gemaakt van zijde?
Welk materiaal was de eerstetheezakjegemaakt van? Volgens rapporten vond Thomas Sullivan het theezakje uit in 1908. Hij is een Amerikaanse importeur van thee en koffie, en transporteert theemonsters verpakt in zijden zakken. Het gebruik van deze tassen om thee te brouwen is erg populair bij zijn klanten. Deze uitvinding was toevallig. Zijn klanten mogen de tas niet in heet water plaatsen, maar moeten eerst de bladeren verwijderen.
Dit gebeurde zeven jaar nadat het "theeframe" was gepatenteerd. De klanten van Sullivan zijn misschien al bekend met dit concept. Ze geloven dat zijden zakken dezelfde functie hebben.
Waar werd de moderne theezakje uitgevonden?
In de jaren dertig verving filterpapier stoffen in de Verenigde Staten. Losse bladthee begint te verdwijnen uit de planken van Amerikaanse winkels. In 1939 bracht Tetley voor het eerst het concept van theezakjes naar Engeland. Alleen Lipton introduceerde het echter in 1952 in de Britse markt, toen ze een patent aanmelden voor "Flo thu" theezakjes.
Deze nieuwe manier om thee te drinken is niet zo populair in het VK als in de Verenigde Staten. In 1968 werd slechts 3% van de thee in het VK gebrouwen met behulp van zakken thee, maar tegen het einde van deze eeuw was dit aantal gestegen tot 96%.
Thee in de zak verandert de thee -industrie: de uitvinding van de CTC -methode
De eerste theezakjes maakt alleen het gebruik van kleine theedeeltjes mogelijk. De thee -industrie is niet in staat om voldoende kleine grade thee te produceren om aan de groeiende vraag naar deze tassen te voldoen. Het produceren van een grote hoeveelheid thee die op deze manier is verpakt, vereist nieuwe productiemethoden.
Sommige Assam -theeplantages introduceerden de CTC (afkorting voor snij-, traan- en krul) productiemethode in de jaren dertig. De zwarte thee die door deze methode wordt geproduceerd, heeft een sterke soepsmaak en is perfect gekoppeld aan melk en suiker.
Thee wordt verpletterd, gescheurd en gekruld in kleine en harde deeltjes door een reeks cilindrische rollen met honderden scherpe tanden. Dit vervangt de laatste fase van de traditionele theeproductie, waar thee in strips wordt gerold. De volgende afbeelding toont onze ontbijtthee, een hoogwaardige CTC Assam losse thee van Doomur Dullung. Dit is de basisthee van onze geliefde Choco Assam Blended Tea!
Wanneer is de piramide theezakje uitgevonden?
Brooke Bond (het moederbedrijf van PG Tips) vond de piramide theezakje uit. Na uitgebreide experimenten werd deze tetraëder genaamd "Pyramid Bag" gelanceerd in 1996.
Wat is speciaal aan piramide theezakjes?
Depiramide theezakjeis als een zwevende "mini -theepot". In vergelijking met platte theezakjes bieden ze meer ruimte voor theebladeren, wat resulteert in betere theebrouweneffecten.
Piramide theezakjes worden steeds populairder omdat ze het gemakkelijker maken om de smaak van losse bladthee te verkrijgen. De unieke vorm en glanzend oppervlak zijn ook elegant. Laten we echter niet vergeten dat ze allemaal gemaakt zijn van plastic of bioplastics.
Hoe theezakjes gebruiken?
U kunt theezakjes gebruiken voor warm en koud brouwen en dezelfde brouwtijd en watertemperatuur gebruiken als losse thee. Er kunnen echter significante verschillen zijn in de uiteindelijke kwaliteit en smaak.
Theezakken met verschillende maten bevatten meestal ventilatorblaadjes (kleine stukjes thee achtergelaten na het verzamelen van bladthee op een hoger niveau-meestal beschouwd als afval) of stof (ventilatorblaadjes met zeer kleine deeltjes). Traditioneel is de weken snelheid van CTC -thee erg snel, dus je kunt CTC -theezakjes niet meerdere keren weken. U zult nooit de smaak en kleur kunnen extraheren die losse bladthee kan ervaren. Het gebruik van theezakjes kan zo sneller, schoner en daarom handiger worden gezien.
Knijp niet in de theezakje!
Proberen om de brouwtijd te verkorten door het theezakje te knijpen, zal uw ervaring volledig verstoren. De afgifte van geconcentreerd looizuur kan bitterheid in theekopjes veroorzaken! Zorg ervoor dat je wacht tot de kleur van je favoriete theesoep donkerder wordt. Gebruik vervolgens een lepel om de theezakje te verwijderen, plaats deze op de theekop, laat de thee aftappen en plaats deze vervolgens op de theebak.
Zijn theezakjes vervallen? Opslagtips!
Ja! De vijanden van thee zijn licht, vocht en geur. Gebruik verzegelde en ondoorzichtige containers om frisheid en smaak te behouden. Bewaar in een koele en goed geventileerde omgeving, weg van kruiden. We raden niet aan om theezakjes in de koelkast op te slaan, omdat condensatie de smaak kan beïnvloeden. Bewaar thee volgens de bovenstaande methode tot de vervaldatum ervan.
Posttijd: dec-04-2023