Er zijn veel theebladeren teruggekocht, dus hoe ze op te slaan is een probleem. Over het algemeen gebruikt thee -opslag van huishoudens voornamelijk methoden zoals theebarrels,theeklikjesen verpakkingszakken. Het effect van het opslaan van thee varieert afhankelijk van het gebruikte materiaal. Laten we het vandaag hebben over wat de meest geschikte container is voor het opslaan van thee thuis.
1. Gemeenschappelijke manieren om thee thuis op te slaan
Sommige theeliefhebbers zijn gewend om een jaar tegelijk theebladeren te kopen en ze vervolgens langzaam thuis te drinken. Daarbij is het voordeel ervoor te zorgen dat de kwaliteit van de thee hetzelfde blijft, allemaal van dezelfde batch, en dezelfde smaak kan altijd worden genoten. Maar er zijn ook enkele nadelen. Indien onjuist opgeslagen, kan thee gemakkelijk bederven en smaken. Dus de opslaggerei en methoden voor huishoudelijke thee zijn erg belangrijk, met name inclusief de volgende gemeenschappelijke methoden.
Ten eerste, theebaten en blikken gemaakt van verschillende materialen. Wat betreft groene thee -opslag, de meeste mensen zouden kiezen voor ijzeren thee vaten, die eenvoudig, handig, betaalbaar en niet bang zijn voor compressie. Tegelijkertijd heeft het ijzeren theebat ook het kenmerk van het afdichten en vermijden van licht, wat effectief zonlicht kan voorkomen, chlorofyloxidatie kan voorkomen en de snelheid van thee -verkleuring kan vertragen.
Glastheepottenzijn niet geschikt voor het opslaan van thee omdat glas transparant is en groene thee snel zal oxideren na blootstelling aan licht, waardoor de thee snel van kleur verandert. Paarse zandtheepotten zijn ook niet geschikt voor langdurige opslag van groene thee omdat ze goed ademend vermogen hebben en vatbaar zijn voor adsorberend vocht in de lucht, waardoor de thee vochtig wordt en mogelijk schimmel en bederf veroorzaakt.
Bovendien gebruiken sommige mensen houten theebaten of bamboe thee vaten om theebladeren op te slaan. Maar dit type vaartuig is ook niet geschikt voor het opslaan van thee, omdat hout zelf een bepaalde geur heeft en thee een sterke adsorptie heeft. Opslag op lange termijn kan het aroma en de smaak van thee beïnvloeden.
Het gebruik van blikjes voor het opslaan van thee thuis is zelfs de beste, omdat het de beste prestaties heeft in zowel licht vermijding als het afdichten van vochtweerstand tussen metalen materialen. Tin -gebaseerde thee -blikken zijn echter duur en veel mensen zijn terughoudend om ze te kopen. Dus voor dagelijkse thee -opslag in huishoudens worden ijzeren theetijsten voornamelijk gebruikt.
Ten tweede, verschillende tassen vertegenwoordigd door theespecifieke tassen. Wanneer veel mensen thee kopen, kiezen theemerkers er niet voor om theevaten te gebruiken om kosten te besparen. In plaats daarvan gebruiken ze direct aluminiumfoliezakken of theespecifieke tassen voor verpakking, en sommige gebruiken zelfs plastic zakken rechtstreeks. Dit is ook een gebruikelijke manier voor gezinnen om thee te kopen. Als er thuis geen theebat is, kan het niet worden verpakt en gebruiken veel mensen dit soort theezakjes rechtstreeks voor opslag.
Het voordeel is dat het een klein gebied inneemt, eenvoudig, handig en kosteneffectief is, zonder dat er extra kosten nodig zijn. Maar de nadelen van het opslaan van thee intheezakjeszijn even duidelijk. Als de afdichting niet goed is afgesloten, is het gemakkelijk om geuren en vocht te absorberen, waardoor de thee van kleur en smaak verandert. Als het samen met andere dingen wordt gestapeld, is het gemakkelijk om te worden geperst en ervoor te zorgen dat de thee brak.
Groene thee moet worden bewaard bij lage temperaturen, en als het bij kamertemperatuur wordt achtergelaten, zal het binnen een halve maand van kleur veranderen. Het gebruik van handige tassen om thee op te slaan kan de snelheid van thee -bederf aanzienlijk versnellen.
Dus fundamenteel zijn thee-gemakzakken of gespecialiseerde tassen niet geschikt voor langdurige opslag van thee en kunnen alleen voor een korte periode worden gebruikt.
3. Verschillende problemen om op te letten bij het opslaan van thee thuis
Ten eerste is het noodzakelijk om goed werk te doen bij het afdichten van management. Wat voor soort thee het ook is, het heeft een sterk adsorptievermogen en is gemakkelijk om geuren of vochtige lucht te absorberen. Na verloop van tijd zal het van kleur en smaak veranderen. Dus het afdichten van thee -opslaggerei moet goed zijn. Als u een theebat gebruikt, is het het beste om een theezakje te gebruiken die binnen kan worden verzegeld. Als het in de koelkast wordt opgeslagen voor superopslag, is het het beste om het in te wikkelen en af te dichten met klingzakken van voedselkwaliteit buiten.
Ten tweede, vermijd lichte en hoge temperaturen. Thee -opslag moet lichte en hoge temperaturen vermijden, vooral voor niet -gefermenteerde groene thee. Omdat onder sterk lichte en hoge temperatuuromstandigheden, theebladeren snel zullen oxideren. Als ze in contact komen met vocht, worden ze snel zwart en bederven en kunnen ze zelfs beschimmeld worden. Zodra schimmel optreedt, is het niet raadzaam om te blijven drinken, of het nu in de houdbaarheid is of niet.
Nogmaals, vochtbestendig en geurbestendig. Thee heeft sterke adsorptie -eigenschappen, en indien opgeslagen op een goed geventileerde plaats zonder de juiste afdichting, zullen er over het algemeen geen problemen zijn. Indien opgeslagen in de keuken of kast zonder de juiste afdichting, zal het de geur van oliedampen en veroudering absorberen, wat leidt tot het verlies van het aroma en de smaak van thee. Als er een grote hoeveelheid vocht in de lucht zit, worden theebladeren zacht na het wassen van handen, wat de microbiële activiteit zal vergroten en leiden tot oncontroleerbare situaties in de theebladeren. Dus het opslaan van thee thuis moet vochtbestendig zijn en geuren voorkomen, zelfs als het in de koelkast wordt opgeslagen, moet het goed worden verzegeld.
Posttijd: Jan-09-2024