Aeropress
Aeropress is een eenvoudig hulpmiddel voor het handmatig koken van koffie. De structuur is vergelijkbaar met een spuit. Plaats bij gebruik gemalen koffie en heet water in de "spuit" en druk vervolgens op de duwstang. De koffie stroomt door het filterpapier in de container. Het combineert de onderdompelingsextractiemethode van Franse filterdrukpotten, de filterpapierfiltratie van Bubble (handgebrouwen) koffie en het snelle en druk -extractieprincipe van Italiaanse koffie.
De Chemex Coffee Pot werd uitgevonden door Dr. Peter J. Schlumbohm, geboren in Duitsland in 1941 en benoemd tot Chemex na de Amerikaanse productie. De arts heeft de glazen trechter en de conische kolf van het laboratorium aangepast als prototypes, met name een uitlaatkanaal en een wateruitlaat toevoegen dat Dr. Schlumbohm het Airchannel noemde. Met dit uitlaatkanaal kan de gegenereerde warmte niet alleen het filterpapier vermijden bij het brouwen van koffie, waardoor de koffie -extractie completer wordt, maar het kan ook gemakkelijk langs de sleuf worden uitgestort. Er is een afneembare anti -schurken houten handgreep in het midden, die is vastgebonden en gefixeerd met prachtige lederen snaren, als een boog op de slanke taille van een mooi meisje.
Mokka koffiepot
Mocha Pot werd geboren in 1933 en gebruikt de druk van kokend water om koffie te extraheren. De atmosferische druk van een mokka -pot kan slechts 1 tot 2 bereiken, wat dichter bij een druppel koffiezetapparaat ligt. De mokka -pot is verdeeld in twee delen: de bovenste en onderste delen en het water wordt in het onderste deel gekookt om stoomdruk te genereren; Het kokende water stijgt en gaat door de bovenste helft van de filterpot met koffiepoeder; Wanneer de koffie naar de bovenste helft stroomt, draai je het vuur neer (de mokka -pot is rijk aan olie omdat deze koffie onder hoge druk haalt).
Het is dus ook een goede koffiepot om Italiaanse espresso te maken. Maar wanneer u een aluminium pot gebruikt, blijft het koffievet op de potwand, dus wanneer u weer koffie kookt, wordt deze laag vet een "beschermende film". Maar als het lang niet lang wordt gebruikt, zal deze filmlaag rotten en een vreemde geur produceren.
Druppel koffiezetapparaat
DRIP -koffiepot, afgekort als Amerikaanse koffiepot, is een klassieke druppelfiltratie -extractiemethode; Kortom, het is een koffiezetapparaat dat elektrische stroom gebruikt om te sudderen. Nadat het vermogen wordt ingeschakeld, verwarmt het hoge verwarmingselement in de koffiepot snel een kleine hoeveelheid water die uit de wateropslagtank stroomt totdat het kookt. De stoomdruk duwt het water achtereenvolgens in de waterafgiftepijp en na het passeren van de verdelingsplaat druppelt het gelijkmatig in het filter met het koffiepoeder en stroomt vervolgens in de glazen beker; Nadat de koffie eruit stroomt, wordt de stroom automatisch afgesneden.
Overschakelen naar isolatietoestand; Het isolatiekaart onderaan kan de koffie ongeveer 75 ℃ houden. Amerikaanse koffiepotten hebben isolatiefuncties, maar als de isolatietijd te lang is, is koffie vatbaar voor verzuren. Dit type pot is eenvoudig en snel om te bedienen, handig en praktisch, geschikt voor kantoren, geschikt voor matige of diep geroosterde koffie, met enigszins fijne slijpeltjes en een enigszins bittere smaak.
Posttijd: augustus-14-2023